Entrada – Mesa de Frios

• Seleção de Frios mussarela e prato, presunto, peito de peru e salame
• Cestinhas com maionese cremosa
• Pasta de gorgonzola com ervas finas
• Caponata de berinjela
• Ovos de codorna
• Batata frita
• Batata a moda do chef (molho cremoso com alho e ervas finas)

Cardápio 1 – Jantar (Massas)

Escolha 2 opções de massas:

• Lasanha ao molho sugo (tomates frescos)
• Rondeli de presunto e queijo ao molho sugo ou bechamel (molho branco à moda do chef)
• Talharim ao molho Alfredo (creme de leite com parmesão ralado na manteiga aromatizada)

Todos servidos com queijo parmesão ralado

Escolha 1 opção de carne:

• Escalope de Alcatra ou Maminha ao Molho Madeira
• Frango crocante com creme de milho

Escolha 2 opções de arroz:

• Arroz branco
• Arroz com açafrão e ervas finas
• Arroz branco com lascas de amêndoas e brócolis
• Arroz piemontese (champignon e queijo parmesão)

Salada Tropical:

Alface crespa, lisa ou roxa, rúcula, tomate, tomate cereja, pepino japonês, salada de repolho com cenoura

Bebidas:

Consignadas

Cardápio 2 – Jantar (Churrasco)

• Contra Filé no sal de parrilla
• Tulipinha de Frango na mostarda
• Linguiça toscana
• Arroz branco
• Arroz carreteiro
• Feijão com calabresa e bacon
• Farofa crocante com farinha biju
• Batata frita

Salada Tropical:

Alface crespa, lisa ou roxa, rúcula, tomate, tomate cereja, pepino japonês, salada de repolho com cenoura

Bebidas:

Consignadas

Cardápio 3 – Comida Mineira

• Costelinha suína frita ao molho barbecue
• Costela no bafo (com ou sem mandioca)
• Linguiça frita pura caseira
• Torresmo de Minas com molho barbecue
• Couve refogada na manteiga
• Tutu de feijão
• Arroz branco
• Batata frita

Salada Tropical:

Alface crespa, lisa ou roxa, rúcula, tomate, tomate cereja, pepino japonês, salada de repolho com cenoura

Bebidas:

Consignadas

Cardápio 4 – Petisco Ouro

• Seleção de Frios (queijo mussarela, queijo prato, presunto)
• Fricassê de frango na barquete
• Calabresa com cebola caramelizada
• Batata a moda do chef (molho cremoso com alho e ervas finas)
• Ovos de codorna
• Tomate cereja
• Anéis de cebola
• Linguiça frita pura caseira
• Aipim Frito
• Torresmo de Minas com molho barbecue
• Salgadinhos: croquete de carne, coxinha de frango, maravilhas de presunto e queijo

Bebidas:

Consignadas